El Gobierno informó que a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) brindó acompañamiento técnico a los apicultores de Ciudad Arce para inaugurar, a inicios de este mes, la planta de miel agro exportadora Lirio de los Valles.
«Nuestra Unidad Apícola de la División de Inocuidad de Productos de Origen Animal (Dipoa), de la Dirección General de Ganadería, los ha acompañado desde el inicio, con apoyo de diseño de instalaciones, logístico y técnicos sobre los requisitos de exportación», detalló el viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez.
El MAG indicó que sus especialistas trabajaron junto con los apicultores para que lograran obtener la certificación para el funcionamiento y la certificación de exportación; además, dieron el aval sobre la calidad de la miel que se requiere para llevarla al mercado internacional y garantizaron que el producto estuviera libre de residuos de medicamentos veterinarios, materiales pesados y plaguicidas.
«Estamos para brindar las oportunidades que les permitan ser rentables. A mí me gusta que los productores generen dinero, para que puedan llevar sustento a sus hogares y para que sean generadores de empleos», precisó el viceministro.
El funcionario también invitó a los productores a ofrecer su miel en los AgroMercados. «Los AgroMercados estratégicos son espacios para vender sin intermediarios; por ello, los invito a participar en los que ustedes escojan, porque tienen precios justos para las familias salvadoreñas», dijo.
Por su parte José Ábrego, propietario de la planta, agradeció al MAG por el acompañamiento en el proceso para lograr colocar su producto en otros mercados. «Tenemos la fe de exportar a la Unión Europea y vender en el mercado local», añadió.
El propietario de la planta Lirio de los Valles cuenta con 4,100 colmenas que producen en promedio 350 barriles de miel en temporada alta; de acuerdo con las proyecciones, la planta exportará a granel a países de la Unión Europea, principalmente, pero no descartan ampliar el mercado internacional.
Según Ábrego, también ofrecerán su producto a nivel local, y tendrán disponible la presentación de botella y media botella.