Los estudiantes y docentes del Instituto Nacional de Usulután (INU) han desarrollado un huerto educativo demostrativo con el objetivo de que padres de familia y estudiantes los recreen en sus hogares, iniciativa que surgió en 2021.
«Habíamos tenido la inquietud de dedicar un pequeño espacio de la institución que estaba siendo subutilizado y reorientarlo en un espacio donde pudiéramos hacer un huerto para demostrar a las personas que no importa el espacio con el que cuentan, ya que con un poco de ingenio pueden sembrar», expresó Gustavo Urrutia, subdirector del INU.
La idea de este huerto es demostrar que es posible sembrar independiente del espacio con el que se cuente.
Algunos de los materiales reutilizables son botellas plásticas que fueron recicladas por los estudiantes, así como llantas, cubetas, asientos de macetas, bolsas, entre otros.
Entre los cultivos que han producido en el huerto están tomates, chiles, cebollines, repollos, pepinos, chipilines, rábanos, berenjenas, entre otros alimentos. La producción que se está teniendo en la actualidad se comparte entre la misma comunidad educativa.
En el mantenimiento del huerto escolar participan todos los estudiantes del INU, a quienes se les enseñan algunos aspectos básicos del cuidado y mantenimiento de algunas plantas.
«Es un proyecto muy bonito. Conocemos los diferentes tipos de plantas y los cuidados que necesitan y así podemos desarrollar un minihuerto en nuestro hogar», dijo Sabrina Castillo, estudiante de segundo año bachillerato administrativo contable.
Ella comentó que una vez por semana visitan el huerto y ayudan con los trabajos en este, lo cual los ayuda también a hacer más dinámica la rutina estudiantil.
