Porque una madre merece ser consentida de muchas formas, una manera de hacerlo este 10 de mayo es llevarla a que conecte con la naturaleza y se olvide de la rutina de la ciudad. Un lugar perfecto que la recibirán con los brazos abiertos es La pérgola de San Ignacio, en Chalatenango.
El lugar posee restaurante, cafetería, salón de usos múltiples, un bar y amplias instalaciones con piscinas incluidas.
«Ofrecemos el daypass que consiste en un ticket que se cancela en la entrada. Esta cuesta $15 para adultos de los cuales $12 son consumibles, y los niños de entre 7 y 12 años cancelan $10, con $7 consumibles», detalla Patricia Villegas, gerente general de La Pérgola.
En cada ala del restaurante hay una pérgola con flores de porcelana.
Los nombres de cada una se relacionan con sitios turísticos cercanos. Así, se tiene La Pérgola Cayaguanca porque desde allí se puede observar el Peñón de Cayaguanca, un punto fronterizo entre El Salvador y Honduras.
La otra es La pérgola El Trifinio, porque desde allí se observa El Trifinio que comparten Guatemala, Honduras y El Salvador.
Un toque medieval se encuentra en el bar La Taberna una zona construida de manera rústica, pero elegante para que quienes lo visiten se sumerjan en tiempos de antaño, acompañados de bebidas recientes.
El Café Cayaguanca es otra de las opciones que se tiene para disfrutar. Sus paredes están creadas con adobe y el techo con tejas que dan la sensación de estar en una hacienda antigua. Adentro, sus toques rústicos (los mismos que se manejan en todo el restaurante) están presente.
Hasta el 15 de mayo, el café tiene dos promociones relacionadas con el Día de la Madre. Por la compra de un postre te llevas un café americano gratis o si prefieres una bebida fría compra dos frozen de capuchino y aprovecha que el segundo te sale a mitad de precio.
Otras de las opciones particulares que tiene el café es su quesadilla, la cual está cocinada en horno artesanal y de barro, lo cual hace que le de un toque peculiar a su sabor. La puedes acompañar de un rico café.
«Tenemos nuestro propio horno y está abierto al público con el propósito de que nuestros visitantes vivan la experiencia de ver cómo se hace un horneado artesanal. La idea de hacer este horno también es usarlo con doble función, a futuro se quiere apalancar para el horneado de lechones. Tener un día al mes que se puede hornear un lechón y hacer una actividad especial dedicada para para ese platillo especial, además de tener una parrilla a la vista», explica la gerente.
En cuanto al servicio de restaurante, en este se ofrece una amplia variedad de platillos con carne roja, pollo o pescado. Este último se cultiva en el la zona.
«La tilapia es nuestro especial de la casa ya que nosotros contamos con peceras donde cultivamos el pescado que abastece nuestro restaurante, pero también tenemos otras opciones de mar como mariscadas y cocteles. Otras alternativas que han tenido mucho éxito han sido las parrilladas con cortes especiales, y un punto clave que tenemos es que nuestros platillos son abundantes. Los precios van desde los $7 hasta los $25», manifiesta Villegas.
Durante días festivos, La Pérgola de San Ignacio tiene música en vivo para complacer a los comensales y ofrecerles una visita inolvidable.
El lugar está abierto todos los días de la semana. De lunes a viernes atienden de 11 de la mañana hasta las nueve de la noche. Los sábados y domingos reciben turistas de 8 de la mañana hasta las 9 de la noche.
El especial de la madre
Para celebrar en grande a la mamá, este próximo 10 de mayo tendrán un menú especial. Los postres y bebidas también serán dedicados a ellas.
Al mediodía, para acompañar el almuerzo tendrán música en vivo. En la noche la cena se hará acompañar con los acordes de saxofón.
Si deseas conocer más sobre las actividades que estarán realizando este 10 de mayo (y otros días) puedes seguirlos en Instagram y Facebook donde aparecen como La Pérgola de San Ignacio. Puedes escribir al WhatsApp 7019-5766 o al correo [email protected]
_______________
OTRAS OPCIONES A CORTO PLAZO
Aproximadamente, dentro de un mes, La Pérgola te estará ofreciendo cinco cabañas familiares para que puedas pernoctar en el sitio. Cada una poseerá un cuarto principal, un sofá cama, una sala que de noche puede convertirse en habitación, una pequeña cocina y un área de fogata.
En otra zona se está construyendo un pequeño espacio para un gimnasio, un spa y baño sauna. Así, que quien lo visite se podrá relajar aún más.
El área de camping y caminatas guiadas hacia el Peñón de Cayaguanca o hacia una finca vecina son otros de los atractivos que se encuentran listos para desarrollarse.
De igual manera, dentro de poco tendrán diferentes alianzas con emprendedores de la zona para que los turistas puedan llevarse su recuerdo, ya sea de San Ignacio o de La Palma.