La Asociación de Desarrollo Turístico (Adestur) del Bajo Lempa, en Tecoluca, San Vicente, llevará a cabo mañana la séptima edición del festival del cangrejo, en el área ecoturística La Pita, un evento que busca concentrar a cientos de turistas nacionales y extranjeros, informaron los organizadores.
La actividad tendrá como producto principal la gastronomía a base de cangrejo y punches, entre estos tacos, rellenos, cangrejos en alguashte y en salsa de tomate, en sopa y sancochados, pupusas de cangrejo, además platillos de mariscos, cocteles, entre otros.
El festival iniciará a las 8 de la mañana y en su desarrollo habrá música en vivo, concursos de carreras de cangrejos y palo encebado en medio del río.
«Arrancaremos con un desfile acompañado de bandas de paz y cachiporras, niños vestidos de cangrejitos, un grupo de viejos, la siguanaba, el diablo y otros personajes, luego será el acto oficial y luego siguen los grupos artísticos», dijo José Dimas Chavarría, miembro de Adestur.
Agregó que los turistas también podrán disfrutar de paseos en lancha por la desembocadura del río Lempa hacia la playa Los Negros y la isla de Montecristo.
