En el evento participó un aproximado de 95 productores que viajaron desde el cantón Río Frío, en San Lorenzo, Ahuachapán, hasta el centro de abastos La Tiendona para presentar todos los productos derivados del futo, además de comercializarlo.

Esto, según las autoridades municipales, se lleva a cabo como parte de la dinamización económica que impulsan con otros municipios.

Al final de la jornada hubo un concurso gastronómico en el que premiaron a los tres primeros lugares que presentaron platillos innovadores.

FOTO/ David Martínez/ Diario El Salvador

Uno de los platos que llamaron la atención fue el de tacos en salsa de jocote, producto innovador que presentaron los productores de este fruto.

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Hubo competencia gastronómica en la que premiaron los tres primeros lugares, los cuales innovaron platillos como el pollo en salsa de jocote o el vino de jocote.

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El festival se desarrolla por segundo año consecutivo y el objetivo es dinamizar la economía tanto de La Tiendona como de los productores del jocote.

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El dulce en miel fue uno de los platillos que se repartieron como degustaciones entre los asistentes.

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El festival estuvo lleno de color y música, complemento que atrajo también a los presentes.

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