Quesos Petacones, una compañía salvadoreña del sector lácteo, anunció recientemente la séptima edición del Festival del Queso Petacones (FQP25 All Day Brunch), a desarrollarse el próximo sábado 5 y domingo 6 de abril en Salamanca Eventos, en Nuevo Cuscatlán.
El evento que se llevará a cabo en el marco del Día Internacional del Queso, que se celebra cada 27 de marzo, contará con la participación de 14 restaurantes que se suman a la fiesta gastronómica: Day, D’Marito, Jorner, Kebabs, Yuzu, Séptimo, Nómada, Vida Loca, Pig Brothers, El Lomo y la Aguja, Le Croissant, Legends y Porkus.
Cada uno de los restaurantes ha creado un plato único, exclusivo para el festival, con el objetivo de ofrecer una experiencia perfecta para disfrutar de un All Day Brunch. Los platos incluirán uno o más de los quesos Petacones, que ofrecen una gran variedad, desde los derretibles y cremosos hasta los tradicionales quesos duros que son emblema de la marca. También habrá algunas propuestas innovadoras de platos dulces con queso.
«Estamos emocionados de ofrecer a los salvadoreños un evento lleno de sabor y creatividad, donde podrán probar lo mejor de los talentos culinarios locales. Esperamos alrededor de 5,000 personas que harán turismo, conocerán mejor nuestro país y disfrutarán en familia», señaló Celina Bonilla, gerente comercial de Quesos Petacones.
El evento estará abierto al público durante el sábado de 10:00 de la mañana a las 11:00 de la noche y el domingo de 10:00 de la mañana a 9:00 de la noche. La entrada tendrá un costo de $6 para un día y $10 para los dos días, e incluye una bebida de cortesía. Los niños menores de 3 años entran gratis y el evento es pet friendly. Los platos salados tendrán un precio de $7, mientras que los platos dulces costarán $6.
Además, un panel de jurados expertos en gastronomía, compuesto por el Chef Arnaud Guerpillon, director general y culinario de Les Arts Culinaires; el Chef Rodrigo Quintanilla, director de Scarts; la Chef Raquel Iglesias y el Chef Manuel Cuerno, presidente de la Asociación de Chefs de El Salvador; evaluará al «Mejor Plato Salado» y al «Mejor Plato Dulce». El público también votará en el premio «Fan Favorite».
