Cadejo Brewing Company dio un paso inédito en el mercado salvadoreño al convertirse en la primera empresa del rubro gastronómico en estructurar una emisión de deuda tokenizada basada en sus flujos operativos. El instrumento, denominado KDJOBLANCO, busca levantar $2 millones divididos en tres tramos para financiar proyectos de expansión y fortalecimiento de la compañía.
El lanzamiento oficial se realizó en un evento donde participaron los actores involucrados en la estructuración, comercialización y regulación de la emisión, que fue autorizada bajo el marco de la Ley de Emisión de Activos Digitales.
«Lo que hoy presentamos no es solo una operación financiera, es un antes y un después en el ecosistema financiero salvadoreño», expresó Francisco Molina, socio de Accelerate, firma legal que acompañó la estructuración, quien destacó que este modelo abre nuevas oportunidades de financiamiento para empresas reales.
El CEO de Cadejo, David Falkenstein, explicó que la decisión de tokenizar responde tanto a la necesidad de capital como a la filosofía de la marca. «Somos una empresa que busca democratizar el acceso, y este es un paso natural: permitir que más personas puedan ser parte de nuestro crecimiento», afirmó.
Los fondos serán destinados a tres líneas principales: la expansión de restaurantes —incluyendo proyectos en la playa y el lago de Coatepeque—, mejoras en infraestructura y tecnología, así como capital de trabajo. Según la compañía, uno de los tramos ya fue colocado con éxito, incluso con participación de un banco local, mientras que el segundo permanece abierto para el público.
El instrumento ofrece un rendimiento del 10 % anual, con pagos trimestrales. La estructura contempla un período inicial en el que se pagan intereses, seguido por amortización de capital e intereses, lo que busca equilibrar el flujo para la empresa y el retorno para el inversionista.
Guillermo Contreras, CEO de Ditobanx, la proveedora de servicios de activos digitales que estructuró y ahora facilita la comercialización del token, señaló que esta emisión marca un hito al demostrar que «empresas tradicionales pueden acceder a capital utilizando tecnología blockchain, con un instrumento regulado y transparente».
Además, destacó que la tokenización permite atraer tanto inversión local como internacional de forma ágil, ampliando las fuentes de financiamiento frente a mecanismos tradicionales como la banca o el mercado bursátil.
Para el sector empresarial, este tipo de instrumentos representa una alternativa más flexible. «Es un mecanismo de financiamiento que permite estructurar emisiones a la medida, con costos potencialmente más bajos y acceso a nuevos inversionistas», explicó Molina.
Cómo invertir y participar en la emisión
El proceso para invertir en el token de Cadejo se realiza a través de la plataforma de Ditobanx. Los interesados deben registrarse en línea, completar un proceso de verificación que incluye documento de identidad, validación facial y comprobación del origen de fondos.
Una vez aprobado el registro —que puede tomar pocos minutos—, el usuario puede adquirir los tokens desde $100 mediante transferencias bancarias tradicionales o incluso con activos digitales como bitcoin, USDT o USDC.
Tras la compra, los tokens se asignan automáticamente a una billetera digital integrada en la plataforma, sin necesidad de conocimientos técnicos avanzados. Los inversionistas quedan registrados como titulares del instrumento y reciben sus pagos trimestrales según su preferencia: en dólares a una cuenta bancaria o en activos digitales.
El modelo también contempla un mercado secundario, que se habilitará una vez finalice la colocación primaria, permitiendo a los inversionistas vender sus participaciones y acceder a liquidez. Asimismo, se explora la posibilidad de utilizar estos tokens como colateral para acceder a financiamiento.
Con esta emisión, Cadejo no solo busca financiar su expansión, sino también posicionarse como un caso pionero en la aplicación de activos digitales en sectores tradicionales, en un entorno donde El Salvador apuesta por consolidarse como un hub financiero basado en tecnología blockchain.
