Durante la visita del ministro de Agricultura, Enrique Parada, al Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), ubicado en Nicaragua, como parte de los esfuerzos para garantizar el flujo de productos alimenticios entre ambos países y acuerdos de cooperación técnica, el funcionario observó el desarrollo en análisis microbiológicos a los alimentos para determinar si estos cumplen con los estándares de calidad requeridos.
El Salvador podrá mejorar en el sector agropecuario con el fortalecimiento de los procesos de certificación fitosanitaria (sustancias para proteger sanidad de las plantas) mediante esta cooperación técnica con el cual los productores se beneficiarán con este tipo de tecnología agropecuaria.
Como parte de las acciones de cooperación internacional, el ministro interino de Agricultura podrá replicar las buenas experiencias adoptadas por Nicaragua con respecto al desarrollo agropecuario, además, El Salvador también compartirá sus conocimientos en el ámbito.
El Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio de Nicaragua, institución de la cual forma parte el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), ubicado en Nicaragua, firmó un memorando de entendimiento con el Ministerio de Agricultura de El Salvador con el cual se garantiza la cooperación en el área de diagnóstico de laboratorio, sanidades, trazabilidades agropecuarias e inocuidad agroalimentaria.
Los laboratorios del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) cuentan con áreas de cuidados Fitosanitario y Calidad de Semilla; y de Residuos Químicos y Biológicos.
El ministro Enrique Parada destacó los avances en sanidad animal y vegetal, investigación e innovación tecnológica agropecuaria que beneficiarán a los productores salvadoreños y, por consecuencia, a la población.
