El Salvador continúa siendo un destino de eventos internacionales de gran magnitud. Recientemente, la directora ejecutiva de la Corporación Salvadoreña de Turismo (Corsatur), Alejandra Durán, informó que la final global del Latin America Cocktail Championship (LACC) se realizará en el país del 12 al 15 de octubre de este año.
«En octubre vamos a tener la final acá en nuestro país, ellos nos han elegido por la seguridad y la capacidad que tenemos para organizar este tipo de eventos. Las personas siempre nos cuentan una historia del lugar, de los ingredientes y lo que está pasando alrededor y eso nos llena de mucho orgullo, el exponer a nuestros bartenders ante toda Latinoamérica, eso nos ayuda a promover nuestro hermoso El Salvador», explicó Durán.
El Campeonato Latinoamericano de Coctelería (LACC) es una competencia global de coctelería estilo Tiki, es una tradición de bebidas tropicales inspirada en la cultura polinesia y hawaiana, caracterizada por el uso de rones añejos, jugos de frutas frescas, jarabes especiados y un estilo de presentación exótico con decoraciones elaboradas, buscando crear una experiencia inmersiva en un paraíso tropical.
Recientemente se realizó en el país, la final nacional de la Tiki League 2025, que permite al ganador competir en la final global de la LACC. En total, participaron nueve mixólogos que pusieron a prueba su ingenio y técnica, destacando en su área, una de las principales ofertas de bebidas en lugares turísticos, hoteles y restaurantes.
«Estamos apoyando este tipo de eventos, porque es parte de nuestro rubro de alimentación en la categoría de bartenders y justamente lo que queremos destacar es la experiencia que se vive en El Salvador, que se vive en plena seguridad, podemos disfrutar de los destinos», agregó la funcionaria.
El máximo ganador de la competencia nacional fue Javier Polanco, quien participó con la creación del cóctel «El Imposible», a base de Ron Botrán Añejo Solera 8 Años, carambola horneada, arrayán, jarabe de agave y jengibre, licor de maracuyá y de avellana. El joven salvadoreño es el barman del restaurante La Doña Steakhouse.
Con este tipo de iniciativas, el Gobierno continúa apostando por el sector gastronómico y de bebidas del país, los cuales se han convertido en principales impulsores de la economía nacional.
