El Salvador posicionó su gastronomía en México con diferentes platillos típicos preparados por salvadoreños que residen en dicha nación norteamericana, afirmó recientemente el Ministerio de Relaciones Exteriores.
«La Embajada de El Salvador acreditada en México realizó recientemente un Mercadito Gastronómico, con el propósito de abrir el espacio a emprendedores de la diáspora para que dieran a conocer sus negocios, así como promover platillos de nuestra gastronomía salvadoreña», comunicó la cancillería a través de un comunicado.
Según detalló la cartera de Estado, el Mercadito Gastronómico se realizó en las instalaciones de la Embajada de El Salvador, en la ciudad de México, donde un grupo de emprendedores salvadoreños, ofrecieron al público una variedad de platillos típicos, así como diversos productos nostálgicos, entre otros.
Además, la cancillería comentó que los mercaditos gastronómicos se han implementado con el propósito de fortalecer los lazos con la comunidad salvadoreña a través de la gastronomía, logrando una importante asistencia de la diáspora salvadoreña, así como público mexicano y centroamericano.
Los asistentes pudieron disfrutar de una variedad de platillos típicos, incluyendo pupusas, yuca frita, pan dulce, atoles, así como bebidas tradicionales como cebada, horchata y fresco de ensalada, así como ceviches al estilo salvadoreño, que tienen una preparación distintiva en comparación con los que se acostumbran en la Ciudad de México, resaltando que nuestras cocineras deleitaron a todos con pan dulce y bocadillos típicos de El Salvador.
Por otra parte, la actividad fue de suma importancia para sostener acercamientos y generar vínculos con socios potenciales, tanto para concretar oportunidades comerciales como para impulsar inversiones y otras ideas productivas.
