El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) está mostrando resultados de las estrategias agrícolas del Gobierno del presidente Nayib Bukele, que busca lograr la soberanía alimentaria mediante diversas iniciativas que priorizan la producción local.
En el marco de ese esfuerzo, el viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, informó a través de la red social X, que la papa Russet, que por primera vez se cosecha en El Salvador, ya está disponible en la Central de Abastos y Agromercados.
El funcionario explicó el funcionamiento del escalonamiento de la cosecha de papa, el cual garantiza el abasto en todos los puntos de venta.
«Mientras se está cosechando, otros se están preparando para cosechar. Eso hará que tengamos cosecha todo el año», indicó.
Sobre las zonas de cultivo, señaló que están ubicadas en lugares productivos estratégicos identificados para su óptimo desarrollo.
«En Santa Ana, Sonsonate, Arambala, Nahuaterique, Las Pilas y otros lugares que cumplen las condiciones que requieren las variedades Russet, Bellini, Arizona, unas nuevas variedades que estamos haciendo pruebas y CalWhite (esta última se da en mediana altura)», sostuvo.
El viceministro también destacó que entre estos y otros cultivos impulsados en más de 100 zonas a escala nacional por el Gobierno se suman más de 1,300 manzanas cultivadas y más de 730 estructuras protegidas los cuales son casas mallas e invernaderos.
«Vamos a seguir, estamos dando grandes pasos en la agricultura, y es este Gobierno del presidente Nayib Bukele, el único que le ha dado un verdadero empuje a nuestros sectores productivos», prosiguió.
