José Hernán García es un productor del cantón Tierra Blanca del municipio de Jiquilisco, Usulután, quien con el apoyo del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) ha logrado comercializar 2,000 papayas semanalmente.
Hernán inició sus primeros pasos en la agricultura con la siembra de plátano hace aproximadamente 12 años; sin embargo, luego de un tiempo tuvo que pausar la siembra por diversas razones.
Hace dos años, el productor retomó el cultivo con papaya variedad Passion Red del CENTA y ha logrado mejores resultados con la cosecha y comercialización del producto.
En una manzana y media de terreno, el agricultor ha cultivado 1,500 árboles de papaya; por lo que a la semana cosecha y comercializa cerca de 2,000 frutos.
El proceso de comercialización exclusivamente lo lleva a cabo su esposa Teresa de Jesús Maravilla, quien traslada los productos dos veces por semana al mercado de Usulután a la medianoche, culminando con las ventas entre las seis y siete de la mañana.
El productor y su esposa además han generado empleo, beneficiando permanentemente y de manera directa a cinco familias, quienes apoyan con cosecha, fertilizar y comercialización.
Francisco Palacios, técnico de CENTA de Jiquilisco, está cercano a la pareja desde hace dos años asesorándolos, y comentó que Hernán es uno de los productores más entusiastas y entregado a la agricultura, donde ha encontrado su forma de vida.
Con el objetivo de tener la producción más eficiente y hacer mejor uso del agua, cuenta con un sistema de riego por goteo. Además tienen una casa malla de 40 por 50 metros, donde cultivan tomate y chile dulce, siempre de las variedades producidas por el CENTA.
«Le visitamos para orientarle siempre sobre los cuidados que debe tener para evitar que a sus cultivos les llegue alguna plaga o enfermedad, principalmente que no haya ataque de mosca a la papaya», manifestó el técnico del CENTA y añadió que se le orientó para la siembra en la casa malla.
Asimismo, al productor se le ha apoyado para que adopte tecnologías agroecológicas como la elaboración de bocashi, foliares orgánicos, incorporación de microrganismos de montaña, y de fitohormonas del bambú, con el propósite de mejorar su producción.
