La gastronomía salvadoreña llegó a Aurora, Colorado, en Estados Unidos, el pasado 2 de julio, con la proyección de la miniserie que recorre el país con manjares como las famosas pupusas, los chicharrones, la sopa de pata, los sorbetes de carretón, entre otros.
La serie «Antojo» reúne 30 platillos insignia de El Salvador, preparados por salvadoreños que han salido adelante con sus casos de éxito, elaborando manjares como las pupusas de Planes de Renderos, además de las sopas de frijoles y de pata, de los cocteles de conchas, de la mariscada, los tamales, las riguas, y las variedades de elote (loco, asado, atoles), de los dulcitos de feria, y de la carne de San Vicente, «Antojo» se sumergirá también en las bebidas elaboradas en El Salvador, como cervezas, vodka y ron.
Los aromas y sabores llegaron al Museo de Historia y Sitios Históricos de Aurora para acercar la gastronomía salvadoreña a compatriotas en el exterior, y para dar a conocer la cultura culinaria del país ante extranjeros.
Los cineastas salvadoreños Héctor Mojica (director), y Rodrigo Morán (director de Fotografía), agradecieron a los asistentes al evento por apoyar esta pieza audiovisual que enaltece a los salvadoreños y sus particulares platillos.
Los asistentes al evento no solo observaron los manjares en la gran pantalla, sino también degustaron de las pupusas, el platillo insignia de El Salvador.
Al evento también asistió el cónsul de El Salvador de Aurora Colorado, Jonathan Ortiz, y el director de Asuntos de inmigración de la Alcaldía de Aurora, Ricardo Gambetta; además del director del museo y una representante de la Alcaldía de Aurora.
