El comité de turismo y la alcaldía de Candelaria, en el departamento de Cuscatlán, desarrollarán mañana el segundo festival de la tilapia, un evento turístico cultural que busca concentrar a cientos de turistas en las riberas del lago de Ilopango.
Esta actividad ofrecerá como platillos principales la tilapia, la cual podrán disfrutar en cocteles, sopa, frita, en chicharrones y rellenos con camarones; asimismo, en los ejotes (de pescado) y otros mariscos.
El objetivo es que los emprendedores den a conocer sus cultivos de tilapias y mostrar que este municipio tiene potencial turístico para el desarrollo y la dinamización de la economía local, informó el alcalde Ricardo Flores.
Este festival surgió porque en este sector, a orillas del lago, muchos pobladores se dedican a cultivar tilapia, por lo que los organizadores consideran que es importante destacar su labor en la localidad, una producción que favorece a las familias.
El evento comenzará a las 10 de la mañana en el lugar conocido como Rincón City, en el cantón San Antonio, y habrá una programación artística cultural, paseos en lancha, un concurso de pesca con anzuelo, entre otros. En Rincón City, los visitantes tendrán la opción de varios restaurantes y vistas hermosas del lugar.
«Invitamos a todos a que vengan a Candelaria este sábado a conocer este bonito rincón frente al lago de Ilopango. Tendremos derivados del pescado y toda una programación que podrán disfrutar durante el día. Somos un municipio de gente trabajadora que los espera en el festival de la tilapia», manifestó el alcalde.
