En el cantón Guascota, en San Lorenzo, Ahuachapán, Margarita Sandoval aprovecha la temporada de este fruto y prepara diversos postres. Sandoval cuenta que actualmente se dispone a participar en el festival del jocote que se llevará a cabo el 27 de marzo en la plaza municipal. También ofrecerá tortillas rellenas de queso con una mezcla del jugoso fruto.
Margarita Sandoval es una emprendedora que aprovecha la temporada del jocote barón rojo para preparar diferentes postres.
Entre los alimentos que se pueden elaborar están las empanadas con mermelada de jocote.
Además, refresca a la población con la deliciosa bebida de jocote.
El pastel de queso es uno de los postres más buscados en el festival del jocote.
