Más de mil personas han participado en Creciendo en Familia: Diálogos por la Primera Infancia, los cuales se han realizado en las zonas occidental, oriental y central del país, en el marco de una semana que es dedicada a la reflexión, aprendizaje e intercambio de conocimientos sobre el desarrollo integral de la niñez.
Este intercambio de experiencias e información se realiza a través de ponencias, talleres, paneles de discusión y otros formatos, dirigidos a padres, responsables del cuidado y atención directa de niños, así como a profesionales de diferentes áreas.
Heizel Bautista, maestra de parvularia en el Complejo Educativo Católico Nuestra Señora de la Paz de Olocuilta, destacó que estas temáticas son importantes para ponerlas en práctica en el salón de clases y orientar a las familias.
«Las temáticas sobre salud y nutrición son importantes, ya que nosotros como docentes utilizamos estos temas para ponerlos en práctica con nuestros estudiantes y brindar orientación a los padres de familia y también poder apoyar a los niños a que tengan un buen crecimiento y un desarrollo exitoso», expresó Bautista.
El neonatólogo del Hospital Nacional de la Mujer, Roberto Ramos, quien también participó en el foro, indicó que «la nutrición en los bebes y los niños de primera infancia es importante desde su primera etapa para tener un buen desarrollo físico, cognitivo y emocional».
El despacho de la primera dama, Gabriela de Bukele, desarrolló una nueva jornada de Diálogos por la Primera Infancia: Creciendo en Familia en la Biblioteca Nacional de El Salvador (Binaes), donde se abordaron ponencias sobre la salud y nutrición en la primera infancia.
Alexandra Posada, jefa de primera infancia del despacho de la primera dama, explicó que en este segundo día los expertos exponen por qué se dice que el intestino es el segundo cerebro, la alimentación consciente en los niños y como darle continuidad educativa a menores que están hospitalizados o tienen una enfermedad crónica.
«Desde la Binaes tenemos temas muy interesantes, vamos a hablar sobre la alimentación consciente, la importancia de este espacio en el momento que nos alimentamos y cómo nos alimentamos. También, tenemos otro tema que es cómo le damos continuidad educativa a todos aquellos niños que están en una condición hospitalaria o de alguna enfermedad», dijo Posada.
La coordinadora de la Oficina de Nutrición del Ministerio de Salud, Karla Chiquillo, señaló que la nutrición en la primera infancia es esencial para el crecimiento y desarrollo de los niños. «La alimentación saludable en la primera infancia es vital porque el niño o niña está en crecimiento y desarrollo, su cerebro, sus sentidos, todo su cuerpo, por eso es de vital importancia que tenga una alimentación saludable, balanceada, pero sobre todo natural», indicó la experta en nutrición.
