Tras el monitoreo que han realizado inspectores del Ministerio de Salud en los establecimientos formales que se dedican a la venta de alimentos en La Unión, se ha determinado que en el 75 % de estos no se está cumpliendo con las medidas de bioseguridad para evitar contagios de covid-19.
Hay casos en donde el personal de salud ha encontrado que los dueños de restaurantes desconocen que deben colocar pediluvio para desinfectar los zapatos a la entrada y que también deben contar con un termómetro para medir la temperatura del cliente y del personal que labora en el mismo.
Puede interesarle: Gallegos denuncia estrategia de FMLN y ARENA para «exponer» a Mario Durán
«Hemos podido observar que en las mesas, cuando llega el grupo familiar a deleitar sus alimentos, y ellos se retiran, el personal del restaurante no limpia las mesas y eso estamos tratando de que lo cumplan, porque la gente sin la mascarilla cuando están comiendo empieza a platicar, a sonreirse, y allí dejan las partículas de saliba en las mesas y sillas, y eso debe ser descontaminado», dijo José William Paiz Araujo, supervisor del Programa de Alimentos del Ministerio de Salud en La Unión.
El personal de salud prevé que este incumplimiento de protocolos de bioseguridad en los establecimientos de comidas generará un aumento de casos de coronavirus en los próximos días, por la cantidad de personas que visitaron dichos lugares en los días feriados del inicio de año.
