El programa de Agroindustria del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria (Centa) capacitó recientemente a un grupo de productores, emprendedores y profesionales en técnicas de bombonería de chocolate. Con la iniciativa, la institución pretende complementar los conocimientos de los productores para que sumen un valor agregado a sus productos y generen más oportunidades de ingresos. «Si … Sigue leyendo El Centa apuesta por diversificar productos de cacao