El soberano de 75 años recorrió Sídney en el último día completo de actividades, al visitar proyectos de vivienda, asistir a una barbacoa comunitaria y acudir a un centro de tratamiento de cáncer.
Miles de personas se congregaron afuera de la Ópera para tratar de ver al monarca, quien formalmente es el jefe de Estado de Australia.
«Me siento bien. No voy a lavar esta mano por un tiempo», declaró el policía retirado Brian Webb, de 69 años, después de saludar al rey.
La policía detuvo a un hombre de 60 años afuera de la Ópera por considerar que se comportaba «de manera abusiva y amenazante».
Carlos III también tomó un barco para inspeccionar una flotilla de destructores de miles y naves antiminas.
Posteriormente presenció el vuelo de una flota de helicópteros y aviones de combate sobre el muelle, mientras una banda de metales tocaba «Dios salve al rey».
Los salvavidas de la playa Bondi de Sídney miraron al rey asar las salchichas sobre una parrilla humeante.
«Es un deleite especial ver y oler toda esta comida aquí hoy», dijo Carlos a la multitud en la playa, elogiando especialmente el aguacate y el vino cabernet sauvignon, ambos de producción local.
«Así que gracias a todos por venir a acompañarnos hoy en esta ‘barbie’ (barbacoa)», agregó el monarca inglés, que también ejerce de jefe de Estado australiano.
Carlos comenzó su jornada en el suburbio popular de Redfern, lugar de origen de uno de los principales movimientos australianos por los derechos indígenas.
Recibió en el sitio una bienvenida más cálida que la víspera en el Parlamento en Canberra, cuando una senadora indígena lo increpó con gritos de «devuélvanos nuestra tierra».
Posteriormente se encontró con los reconocidos oncólogos Georgina Long y Richard Scolyer, quienes investigan nuevos tratamientos contra los melanomas.
Miles de australianos contraen cáncer de piel cada año, lo que llevó al país a desarrollar numerosos nuevos tratamientos.
Carlos fue diagnosticado este año con cáncer y continúa en tratamiento. No se ha divulgado el tipo de cáncer que padece.
La pareja real se trasladará el miércoles a Samoa, donde participarán en la 56ª cumbre de la Mancomunidad británica.