Este lunes 17 de octubre se inauguró el Proyecto de Cultivo de Maíz de Alto Rendimiento por parte de el Ministerio de Agricultura, el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), la Escuela Nacional de Agricultura (ENA) y Atider, empresa de servicios de consultoría agropecuaria y desarrollo rural, con el cual se pretende lograr la autosostenibilidad del país aumentando la producción de maíz en un 30 % durante la primera fase.
«Queremos no solo ser autosuficientes sino también exportar. Ahora que se avecina una crisis mundial, nuestro presidente Nayib Bukele va al encuentro para proteger a las familias salvadoreñas», indicó el viceministro de Agricultura, Óscar Enrique Guardado.

Este programa es una iniciativa que está alineada con el Plan Cuscatlán y la Política Nacional Agropecuaria, y que apuesta por la capacitación de profesionales en el área de la agronomía en maíz de alto rendimiento. El lanzamiento del proyecto contó con la participación de 200 especialistas en el tema.

«La idea es transformar nuestra producción nacional, pasar de tres toneladas (maíz blanco) por hectárea a seis. Es un reto que todos hemos tomado como algo positivo. Producimos el 78 % (maíz blanco) del consumo nacional e importamos 22 %, se trata de que nosotros seamos autosuficientes», indicó el director ejecutivo del CENTA, Edgardo Reyes.
El Ministerio de Agricultura ha realizado una alianza estratégica con Atider, empresa del mexicano Ernesto Cruz, quien ostenta el récord mundial en la producción de maíz al alcanzar las 44 toneladas por hectárea.
«Ustedes tienen recursos naturales impresionantes, su gente, la gran pasión y amor por su país y por trabajar. Me declaro fan del presidente Nayib Bukele, su visión y compromiso para mejorar las cosas. Confirmé que tiene la pasión y las ganas de mejorar las cosas para ustedes; y por eso estamos aquí, para trabajar y ser un gran equipo», indicó Ernesto Cruz.
Los lugares en los cuales se ejecutará el proyecto serán las sedes del ENA y el CENTA en un plazo establecido de octubre a diciembre del 2022, y que contará con un presupuesto de $1.9 millones del fondo del Gobierno de El Salvador. Esta inversión incluirá la adquisición de maquinaria y tecnología para la producción de maíz.
El programa capacitará a 150 profesionales en el área, además, se pretende sembrar y cosechar hasta 5,000 manzanas de maíz el próximo año .