Distinguida en el mundo por su perfil de sabor que combina notas afrutadas y florales, con toques de chocolate oscuro, caramelo y una acidez cítrica, la variedad de café pacamara originaria de El Salvador se ha abierto espacio a escala internacional como una de las favoritas entre los cafés de especialidades, ganadora de premios y … Sigue leyendo El Salvador celebra al pacamara, la joya más valiosa de su tradición cafetalera