En vísperas de Navidad y Año Nuevo augurar una gran noche y prosperidad se merece un brindis. Si quieres sorprender a los tuyos con un coctel que combine un aspecto elegante, pero con bajo presupuesto aquí hay una lista de ideas que te harán quedar como un verdadero barman.
Será el chin-chin más memorable, tanto que, seguramente, el año que viene tu público te aclamará. Y no te preocupes si no eres un experto en la cocina, las opciones son prácticas, de rápida elaboración y, sí, con un presupuesto adecuado a tu bolsillo. Además, todas las opciones son perfectas para elaborarlas con alcohol, pero también puedes hacerlas sin él. No hay excusas.
Te compartimos paso a paso cómo hacer un mojito tradicional o uno más audaz con maracuyá, sangría si eres un clásico, o uno que dejará a todos aplaudiéndote con un toque más dulce. Y si ya decidiste impactar en estas fiestas, que la timidez no te gane, dale rienda suelta a tu creatividad y bautiza cualquiera de estos cocteles con el nombre que prefieras. Recuerda que a la hora del brindis serás la estrella.
NAVIDAD TROPICAL
Ingredientes:
1 mandarina
2 onzas de jarabe o 2 cucharadas de azúcar
2 onzas de vodka
Jugo de naranja al gusto
Hielo
Pon los gajos de la mandarina en el vaso, machaca, agrega el hielo, luego el jarabe y jugo de naranja hasta llenar, mezcla y sirve. Puedes decorar con una cereza a la orilla del vaso. Tip: Si no quieres que el bagazo de la mandarina interfiera en tu trago debes agregar el hielo seguido de machacarla.
GRINCH MOJITO
Ingredientes:
10 hojas de hierbabuena
El jugo de un limón
2 onzas de jarabe natural
2 onzas de ron blanco
Completar con un poco de agua mineral (opcional)
Hielo
El tradicional mojito se eleva en estas fiestas. Toma tu vaso o copa, agrega la hierba buena, seguido del jarabe (te dejamos un tip para hacerlo al final de la receta), machaca con un mortero o con el mango grueso de una cuchara de madera que tengas en casa. Agrega el jugo de limón, el ron, mezcla de nuevo. Pon abundante hielo y, si lo deseas, puedes completarlo con un poco de agua mineral.
Tip: Si no te gusta sentir los granitos de azúcar o quieres hacer más rápido tus cocteles con jarabe natural prepáralo tú. La cantidad que desees hacer depende de la cantidad de cocteles que prepares. La proporción siempre será de una taza de azúcar por una de agua, la disuelves en una olla a fuego lento, una vez fría la pones en una botella y listo el jarabe para endulzar tus cocteles.
AMOR, PROSPERIDAD Y ESPERANZA
Ingredientes:
1 kiwi pelado
2 onzas de ron blanco o vodka
1 cucharada de jarabe o azúcar
3 fresas en cuadritos
Jugo de naranja al gusto
Hielo
Agrega el kiwi sin piel junto con el azúcar, machaca, agrega un poco de hielo, luego jugo de naranja y el licor. Pero deja espacio para las fresas. Las fresas en cuadritos ponlas aparte para triturarlas con el mortero. Una vez están listas las pones como ingrediente final. Con esos tres colores de las frutas seguro atraes amor, prosperidad y esperanza.
Tip: Si no cuentas con un mortero usa el mango grueso de una cuchara de madera o toma la fruta en un plato y tritura con un tenedor antes de agregarla al vaso.
BLANCA NAVIDAD
Ingredientes:
3 fresas picadas
1 Smirnoff Ice
1 onza de leche condensada
Hielo
Los colores de este coctel no dejan duda de la festividad, el rojo de las fresas y el blanco de la leche condensada dejarán una hermosa decoración en la copa. Toma la leche y ponla por todo el interior de la copa, agrega las fresas picadas y un poco trituradas, hielo y para completar el Smirnoff Ice. No olvides mezclar.
Tip: Puedes sustituir esta marca por otra que guste más, recuerda que se trata de una bebida a base de vodka con agua carbonatada. También puedes hacerla agregando vodka y agua mineral.
SANGRÍA FAMILIAR
Ingredientes:
(para una jarra):
1 botella de vino tinto cabernet o malbec
½ litro de jugo de naranja
1 lata de Sprite
1 manzana verde
1 manzana roja o gala
1 melocotón
Rajas de canela (opcional)
Esta receta es para compartir una jarra completa con la familia, amigos o tu pareja. Corta la fruta en cuadritos y con la piel, ponla en el fondo de la jarra de vidrio, agrega todo el vino (también puedes usar el vino de caja), luego el jugo de naranja y la soda, mezcla. Para servirla puedes agregar una raja de canela si lo prefieres.
Tip: Lo mejor para esta bebida es que la prepares, al menos, dos horas antes de beberla para que la fruta esté macerada, es decir, haya absorbido el vino. Y si la dejas con 24 horas de anticipación será aún mejor. Una vez preparada la pones en la refrigeradora.
ESTRELLA DE BELÉN
Ingredientes:
10 hojas de hierbabuena
El jugo de un limón
El jugo de un maracuyá
1 onza de jarabe natural o azúcar
2 onzas de ron blanco
Completar con Sprite al gusto
Hielo
Agrega las hojas de hierbabuena en el vaso junto a la pulpa del maracuyá, tritura un poco, agrega el jarabe y mezcla. Luego pon el hielo y el licor, finaliza con la soda y mezcla.
Tip: Si quieres volver aún más salvadoreño este coctel o cualquiera de los que te hemos sugerido solo cambia el licor por aguardiente nacional (Muñeco o Tic Tack). Será un toque guanaco y nostálgico.