Una explosión de olores y sabores se vivió en el XIV Festival Gastronómico de la Escuela de Tecnología de Alimentos y Hostelería y Turismo, del ITCA-Fepade La Unión. Esta actividad tenía como fin recordar que la comida se inventa tomando lo tradicional para crear algo nuevo, siempre y cuando no reemplace la base tradicional. Kevin … Sigue leyendo Estudiantes de gastronomía presentan platillos innovadores en La Unión