El aromático salvadoreño dinamizó sus ventas en el inicio de 2025. Según los datos estadísticos del Banco Central de Reserva (BCR), las exportaciones de enero y febrero pasados acumularon $22.9 millones, que equivalen a 92,600 quintales comercializados por un precio promedio de $247 cada uno.
Este dato implica un crecimiento de 58 % con respecto al mismo período de 2024, cuando se reportaron $14.5 millones comercializados, es decir, $8.4 millones adicionales.
Además, reveló que el top 10 de los destinos internacionales que adquirieron el café de El Salvador durante el plazo en análisis está integrado por Estados Unidos, en primer lugar, seguido por Canadá, Alemania, Japón, Australia, Bélgica, Italia, Corea del Sur, el Reino Unido y Finlandia.
Además, destacó la incorporación de clientes como Cuba, que empezó sus compras de café salvadoreño en 2024 con un despacho acumulado de $65,433. Mientras que en el primer bimestre de este año ya suma $186,485, según las estadísticas del BCR.
Las exportaciones totales de El Salvador entre enero y febrero ascendieron a $1,097 millones y reflejaron un incremento de 5.7 % por encima de los resultados del mismo período de 2024. Los sectores con mayores ventas fueron alimentos, prendas de vestir y la industria manufacturera.
MARZO DE PACAMARA
El Salvador apuesta por encontrar este año nuevos mercados para el grano nacional, pero durante marzo ejecutó una serie de actividades para destacar la variedad pacamara, a la cual la Asamblea Legislativa le otorgó su día nacional, cada 23 de marzo, desde 2024. En este marco, las embajadas y los consulados salvadoreños, en coordinación con el Instituto Salvadoreño del Café (ISC), desarrollaron actividades para dar a conocer el pacamara, una variedad 100 % salvadoreña reconocida en los mercados de café de especialidades por su exquisito perfil de sabor, que le ha valido premios.
