El sector de la carne reclamaba esta prohibición ya que consideraba que denominaciones como «jamón vegetal», «salchicha vegana» o «bacon vegetariano» podía generar confusión entre los consumidores. Entre los términos cuyo uso está prohibido para la designación de productos con proteínas vegetales también figuran solomillo, falda, escalope, bife y paletilla. Los términos «que hagan referencia … Sigue leyendo Francia prohíbe denominar «jamón» o «filete» a productos de origen vegetal