El presidente de la Defensoría del Consumidor (DC), Ricardo Salazar, encabezó ayer un proceso de verificación de precios en dos empresas dedicadas a la importación, empaque y distribución de granos básicos y harinas a escala nacional, ubicadas en el barrio Lourdes, de San Salvador.
«Hemos encontrado una importante perspectiva en cuanto al abastecimiento. Estas empresas tienen suficientes existencias y estamos haciendo los análisis correspondientes relativos a sus precios y producción para evitar cualquier incremento injustificado de precios», dijo el funcionario en una conferencia de prensa desde el lugar.
De esta forma, y en el marco de la vigilancia de las 11 medidas ante la inflación mundial, Salazar, indicó que se está garantizando el abastecimiento y evitando los abusos en sectores como los alimentos. «Debo mencionar que a escala nacional llevamos más de 120,000 verificaciones de estas, 82,500 se han realizado en el sector de alimentos», agregó.
La vigilancia, en la cual hace hincapié Salazar, incluye la completa cadena de suministros en la cual destacan importadores, empacadores, distribuidores, grandes comercializadores y puntos de venta final como tiendas mayoristas y mercados.
En este sentido, afirmó que en las últimas semanas se ha visto en el caso de los frijoles una importante disminución de los precios de algunos alimentos como el frijol importado de Nicaragua, que ha experimentado bajas de $85 a $75 por quintal. También, indicó que se tiene una «perspectiva positiva» en cuanto a la estabilidad de precios de alimentos para los próximos meses ante la salida de la nueva cosecha.