Desde que inició su período, el Gobierno del presidente Nayib Bukele apuntó que la mayor apuesta en el sector agropecuario sería alcanzar la seguridad y soberanía alimentaria, y para ello ha emprendido distintos proyectos que se han fortalecido en los últimos meses con el objetivo de enfrentar la crisis mundial de suministros.
Además de la entrega de 600,000 paquetes agrícolas para garantizar la producción nacional de granos básicos, el Ministerio de Agricultura (MAG), en conjunto con el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (Centa), impulsa la investigación científica para generar alternativas en los cultivos que beneficien a los agricultores con bajos costos y mejores precios para sus cosechas.
Resultado de esa visión científica, el Centa asesoró a 20 familias de Santo Domingo de Guzmán, en Sonsonate, para elaborar biofertilizante Supermagro, enriquecido con minerales.
Arnulfo Brito, extensionista del centro especializado, explicó que esta opción ecológica de nutrición para las plantas es de bajo costo y se puede utilizar para el maíz, las hortalizas y árboles frutales.
«A través de este tipo de materiales, se protege la riqueza del suelo y así se garantiza la sustentabilidad de sus tareas», destacó Brito.
Por otro lado, la institución entregó 17,500 plantines de tomate Centa Cuscatlán a 35 familias de la misma zona, como parte de las acciones del programa Hortalizas Rural Adelante.
Estas acciones se suman al programa Sembrando Vida del MAG, el cual cuenta con el apoyo del Gobierno de México, y con el que se enseña a los productores a transformar sus parcelas en sistemas agroforestales o en milpa intercalada con árboles frutales.
«Antes sólo mirábamos maíz y frijol, ahora vemos parcelas con variedad de cosechas. El proyecto está enfocado en todos los municipios del Corredor Seco y con ello logramos evitar la migración de los productores. Es decir, hay efectos en el bienestar social», comentó Jessica López, técnico extensionista de Sembrando Vida.
Por último, de manera simultánea, el Instituto Salvadoreño de Transformación Agraria (ISTA) ofrece apoyo en la diversificación de cultivos y cuidado de animales de granja.
«Solo en el mes de julio asistimos a más de 2,400 cabezas de ganado bovino y establecimos 905 huertos parciales. Entregamos 3,800 aves de doble propósito, favoreciendo a 382 agricultores y 523 mujeres productoras», subrayó el ISTA en un comunicado.