El Gobierno de Italia, en alianza con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Consejo Salvadoreño del Café, gremiales y cooperativas, anunció ayer una inversión de más de $5 millones para las cordilleras cafetaleras Alotepec-Metapán y Cacahuatique.
El financiamiento se enmarca en el proyecto Incremento del Valor Agregado y Valorización del Café de El Salvador (Vivicafé) que por dos años impactará de forma directa a 1,100 productores y más de 4,000 personas vinculadas indirectamente a la actividad cafetalera en dichas zonas.
«Este proyecto Vivicafé pretende mejorar las condiciones de los pequeños productores de café y aumentar la sostenibilidad, también mejorando la calidad del café», indicó el embajador de Italia en El Salvador, Edoardo Pucci.
Asimismo, indicó que el financiamiento viene dado, en parte, por el empeño de las autoridades del gobierno salvadoreño por rescatar la caficultura en el país. «Desde mi llegada a El Salvador he visto como el Consejo Salvadoreño del Café y el Ministerio de Agricultura trabajan hombro a hombro con los caficultores; además de enriquecer mi cultura sobre el cultivo también me han mostrado su profesionalidad y humanidad», afirmó Pucci.
Por su parte el ministro de Agricultura, Enrique Parada, aseguró que el sector cafetalero es prioridad para la actual administración gubernamental debido a su importancia económica y medioambiental. Además, agradeció al país europeo por su cooperación.
«Quiero agradecer a la Cooperación Italiana por su solidaridad con nuestros caficultores. Sabemos que cada una de las acciones dentro del proyecto lograrán ir solventando cada problema que se ha presentado, para el beneficio de todos», destacó.
Por otra parte, el titular de Agricultura, anunció, la puesta en marcha de una iniciativa que beneficiará a 40 cooperativas y asociaciones cafetaleras de las diferentes cordilleras de la zona central y occidental del país con una inversión de $1.6 millones financiados por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
«Hemos hecho convenios con 40 organizaciones por un monto de $1.6 millones, todo esto para un sector que genera 50,000 empleos para el país y da un gran empuje a las exportaciones nacionales», afirmó Parada.
Según información oficial, la inversión se realizará por medio del Programa de Resiliencia Climática para los Bosques Cafetaleros, el cual cuenta con un préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) por un monto $1,589,400, a través de tres grandes ejes de acción.
Con la inversión total se beneficiarán a siete cooperativas y ocho grupos emprendedores de la cordillera Alotepec Metapán; cuatro cooperativas y ocho grupos emprendedores de la cordillera Bálsamo -Quezaltepec; cinco cooperativas y seis grupos emprendedores de la cordillera Apaneca -Ilamatepec; y una cooperativa y un grupo de emprendedores de la cordillera Chichontepec.
Solo de la cordillera cafetalera Alotepec-Metapán serán beneficiadas más de 1,300 pequeñas familias productoras de café, destacó el MAG.
De acuerdo con información oficial, en el país se espera una cosecha cercana al millón de quintales de café, equivalente a un aumento del 15 % respecto a la cosecha de 2021.