La búsqueda de nuevos usos para esta planta marina -desde la absorción del carbono hasta la reducción de las emisiones de metano del ganado- está en pleno auge, y varios países se inspiran en la experiencia asiática en materia de cultivo de algas para desarrollar sus propias industrias. La mayor parte del «kombu» que Kigawa … Sigue leyendo Japoneses demuestran potencial ecológico de las algas