Cooperativas camaroneras y emprendedores participaron en el segundo festival del camarón de Jiquilisco, en Usulután Oeste, como parte de las acciones para incentivar el consumo y la compra de ese producto.
La actividad se desarrolló el pasado sábado en una gasolinera ubicada en el desvío al cantón Tierra Blanca, en la carretera del Litoral, en donde ofrecieron platillos a base de camarón, bebidas, semillas, entre otros.
«Somos 16 cooperativas camaroneras y una de tilapia las que participamos en la organización. Hemos visto más afluencia de personas que el año pasado y contado con asistencia de más emprendedores. Nos han apoyado tanto instituciones de Gobierno como de la empresa privada para llevar a cabo el festival», dijo Wendy Ayala, representante del comité organizador.
«Pude probar el coctel, pasteles y pupusas, todo con camarón. Espero que los emprendedores sigan trabajando en esas actividades y que poco a poco la población se anime a venir», expresó Brenda Garay, asistente al evento.
Asimismo, los asistentes al evento también pudieron disfrutar de música en vivo, puntos artísticos, rifas, entre otras actividades dirigidas a toda la familia.
