Música, decoración y un sabor brasileño podrás encontrar en Meus Meninos Brigadería Gourmet y Café ubicado en la ciudad de San Vicente. Este es un espacio delicatessen (exquisito) creado para los amantes de lo dulce y los postres gourmet que deseen experimentar sabores nuevos y deliciosos.
El lugar ofrece los dulces más característicos que existen en el país sudamericano, en un ambiente cómodo, bonito y relajante. Algo que llama mucho la atención es que quienes te atienden se visten con el traje típico de malandro carioca: con una camisa a rayas y un sombrero.
La especialidad de los postres son los brigadeiros gourmet y partiendo de ese dulce, que tradicionalmente es consumido en Brasil, se han dado la tarea de elaborar otros postres. Cabe recalcar que el chocolate es elaborado con ingredientes salvadoreños y de forma artesanal.
En la brigadería podrás encontrar cajas de brigadeiros en diferentes tamaños, minicake de brigadeiro, cakitos de brigadeiro, brigadeiro de colher y muchos bocadillos salados al estilo brasilieño que mereces probar, tal es el caso del pan de queso, las coxinhas y los mistos quentes gratinados; además de bebidas auténticas como la caipirinha.
Amplio menú
Para los desayunos, disponibles de 7 a 11 de la mañana, hay combos que incluyen un delicioso misto quente gratinado de queso y jamón, un brigaderio gourmet, jugo de naranja de 8 oz y café americano.
Otra de las opciones es un croissant de queso y jamón, brigaderiro de colher con fresas y almendras, jugo de naranja de 8 oz y café americano o, si deseas, puedes degustar unos suavecitos pães de queijo brasileño con el brigaderiro de colher con fresas y almendras, jugo y café americano.
Otro platillo es a base de sándwiches caprese elaborados con pan ciabatta, pechuga de pollo, tomate y pesto de albahaca. El combo incluye soda o jugo y el brigadero gourmet. Las coxinhas están elaboradas con pechuga de pollo deshebrada envuelta en masa, que luego son empanizadas y fritas. Estas tienen un aspecto similar al de las croquetas.
En cuanto a las bebidas, te ofrecen caliente y frías.
Las opciones calientes son el cappuccino tradicional y el vegano, el cappuccino bomb con borde de brigaderio, mientras que el cappuccino bomb bomb lleva crema batida dulce y un brigadeiro encima o si deseas puede ser solo el cappuccino con crema batida.
También está el tradicional café americano y los cafés extraídos por métodos (expresso) y americano (en prensa francesa) y café vietnamita.
Si optas por bebidas frías a base de café puedes probar los iced coffe bridagadeiro, brigelatto coffe, dalgona coffe y affogato brigaderiro, a este último se le añade sorbete.
Otras opciones de bebidas (pero sin café) son el té helado, jugo de naranja y gaseosas. También hay sangría y coctel ron con decoración de un brigadeiro.
Si eres de los que gustan probar de todo un poco, hay combos que ya están preparados o tú los puedes armar de acuerdo a los deseos de tu paladar.
Este lugar es para toda aquella persona ama lo dulce, pero también tiene una opción para las personas que son diabéticas para que no se queden sin probar el sabor brasileño. Además, dispone de un brownie light o keto que está elaborado con gluteno y harina de coco.
El lugar está ubicado en Placita Las Carambolas, pasaje 2 oriente, local 3, San Vicente. En las redes sociales lo puedes encontrar como Meus Meninos Brigaderia. Los horarios de atención son de lunes a viernes de 10 de la mañana a 8 de la noche y los sábados y domingo desde las 7 de la mañana hasta las 8 de la noche.
EMPRENDIMIENTO
Meus Meninos nació luego que Daniela Rivera se vio influenciada con la cultura brasileña. En el 2015 decidió aprender a elaborar el dulce.
Sus primeros productos los vendió en ferias de emprendedores para que las personas concieran y así se abrió camino en el negocio.
«Este es uno de los negocios que resurgieron con la pandemia. Además del dolor cuando perdí a mi papá, este emprendimiento fue como la luz de qué hacer para salir del duelo. Era un deseo de mi papá», expresó.
Con el tiempo decidió inaugurar un local en su ciudad natal para que los vicentinos contaran con un lugar a donde ir, pasarla bien y comer delicioso a precios bajos. El nombre, Meus Meninos, es brasileño, en español significa Mis Niños.
«Cuando veía las bandejas de dulces y los veía tan bonitos decía: “Tenga cuidado con los niños no los vayan a tocar”. En ese mismo año nació mi hijo y los empecé a dar en las fiestas de cumpleaños», dijo.
Como parte de su crecimiento, Rivera espera abrir un local en San Salvador o en otro lugar para que conozcan las delicias de Meus Meninos.
