El ministro interino de Agricultura, Enrique Parada, aseguró este miércoles por la mañana que El Salvador tiene un buen abastecimiento de alimentos y negó cualquier especulación sobre una posible escases de productos alimenticios, así como también señaló que los precios de alimentos se mantienen estables en todo el territorio.
Parada señaló que las inspecciones de precios, realizadas en conjunto con otras instituciones del Estado como la Defensoría del Consumidor, han permitido certificar que no se han producido alzas de precios que puedan afectar a la población salvadoreña. Además, reiteró que el país cuenta con seguridad alimentaria pese a las crisis mundiales.
«Estamos en constante control de los mercados. Hemos hecho más de 270 inspecciones a agroservicios y 18 a importadores de insumos. La población puede estar tranquila que hay suficientes alimentos para el consumo y los precios se mantienen estables», comentó.
«Las medidas anunciadas por el presidente Bukele buscan facilitar el comercio sin dejar de lado el estatus sanitario de la población; de manera que garantizamos que los productos sean inocuos. Hay incrementos a nivel mundial de los precios de los insumos; a raíz de eso las medidas que se están implementando, como en el caso de los combustibles», agregó.
De igual forma, el funcionario detalló que, como Ministerio de Agricultura, han constatado una reducción de hasta un 10 % en los productos lácteos comercializados en todo el país, una situación que también beneficia a la economía de los salvadoreños.
«Tenemos informes que los precios de los principales productos lácteos como la crema, quesillo, queso duro blando y queso duro viejo han tenido reducciones en los últimos días hasta del 10 %. Junto a la Defensoría del Consumidor estamos teniendo control para verificar que no existan comportamientos abusivos hacia los consumidores por parte de los comerciantes», aseguró.
Esta mañana, Parada, junto al presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar, encabezaron una jornada de inspección de precios de productos alimenticios en el mercado La Tiendona, en San Salvador.
En ese lugar, aseguraron que, hasta la fecha, se han realizado 6,000 inspecciones de precios a distribuidores de alimentos en todo el país, como parte de las medidas implementadas para evitar alzas de precios que afecten a los salvadoreños.