El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (Centa) continúa la atención a los agricultores por medio de las agencias de extensión con el objetivo de mejorar los procesos y los cultivos.
Samuel Osorio Ávalos, residente en el cantón Veracruz Abajo, del municipio de Jerusalén, en La Paz, es uno de los productores beneficiados y afirma que ha tenido resultados positivos en su finca con el cultivo de cacao. La agencia de extensión del Centa en San Vicente le dio a este agricultor asistencia técnica y le ayudó a cultivar el cacao blanco, que era uno de sus mayores sueños.
«El Centa es una de las instituciones que nos está apoyando bastante en la agricultura para que haya sostenibilidad de la familia y seguridad alimentaria. Como productores pequeños también estamos contribuyendo con la mejora del medioambiente al proteger el suelo y los cultivos», dijo Osorio Ávalos.
Por su parte, el técnico del Centa Ricardo Aparicio destacó la disposición y el entusiasmo de este pequeño productor y puso como ejemplo que hace cinco años dejó en segundo plano el cultivo de granos básicos para iniciar la siembra de cacao blanco, y que actualmente ya cuenta con una manzana cultivada.
«A Samuel lo hemos apoyado en el establecimiento de la plantación, se le han proporcionado plantas de cacao blanco; también se le ha apoyado con otros materiales seleccionados por la institución que forman parte del jardín clonal, de los cuales ya lleva tres años de estar produciendo», expresó el extensionista.
La pasión por cultivar le han permitido diversificar su finca y volverla productiva y sostenible con el cacao como cultivo principal. Además, posee árboles frutales, entre estos, zapote Magaña, mango panadés, aguacate booth 8, níspero, guineo de seda, canela, y también cuenta con un reservorio donde cultiva tilapia.
