El Gobierno reiteró que El Salvador está libre de la gripe aviar. Sin embargo, ante la alerta declarada en países vecinos, el miércoles pasado lanzó un plan de prevención para tener una vigilancia directa de la enfermedad. Como parte de ese plan, el presidente de la Defensoría del Consumidor (DC), Ricardo Salazar, lideró ayer una verificación de precios e inventarios de huevos en el mercado La Tiendona, granja El Roble y puntos de venta final, en San Salvador.
«Ante la presencia de gripe aviar en países de la región, estamos redoblando esfuerzos en diferentes puntos de la cadena de suministros de huevos tanto en granjas, distribuidores, como en puntos de venta final. Es importante mantener vigilancia de este tipo de mercados», afirmó Ricardo Salazar.
El funcionario indicó que gracias a la pronta respuesta del Gobierno y la aplicación de la Ley de Protección al Consumidor (LPC), se ha detectado una reducción en los precios de este producto alimenticio, específicamente en La Tiendona.
«En este mercado (La Tiendona) hemos encontrado precios bastante accesibles con diferencias que pueden rondar a favor del consumidor en torno a los $0.40 y $0.60 centavos», añadió Salazar.
En este sentido, añadió que es necesario que los consumidores conozcan los puntos de venta con precios más accesibles, donde pueden comprar huevos al detalle.
Mientras que, en cumplimiento del plan preventivo, el titular de la DC, indicó que se ha logrado aplicar 40 multas por un valor de $148,000 a comerciantes que incumplen las reglas del mercado.
«La práctica abusiva de incremento de precios se está investigando en los comercios a efectos de poder proceder a establecer sanciones que pueden llegar hasta los 500 salarios mínimos. Tenemos casos y más de 40 multas que se han interpuesto por $148,000», señaló el funcionario.
Por su parte José Arnoldo Reyes, representante de la granja El Roble, indicó que el sector se ha visto afectado por incremento de precios de materias primas para las granjas como el maíz importado y otros productos que deben comprar en otros países.
Es excelente (el trabajo de la Defensoría) para evitar cualquier especulación y que la gente sepa que el incremento es debido a los desafíos que estamos llevando desde la pandemia y otros factores que nos han afectado.
La granja El Roble coloca en el mercado un estimado de 280 cajas de 360 unidades de huevos frescos diarios en el mercado salvadoreño. De acuerdo con datos de la Defensoría, en el país se registran unas 600 granjas avícolas, de las cuales cerca de 400 están directamente relacionadas a la producción de huevos.
En el plan de prevención, que tiene que ver con la vigilancia directa de la enfermedad, intervienen los ministerios de Agricultura y Ganadería (MAG), Medio Ambiente y Recursos Naturales y el de Salud, además de la Defensoría del Consumidor.
Desde el miércoles, cuando se emitió la alerta, el MAG reforzó el muestreo en granjas avícolas a nivel nacional, con el fin de monitorear el estado de las aves y notificar en caso de un contagio de influenza aviar, informó la institución.
