ENA Market, la tienda de la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), se ha convertido tras un relanzamiento de marca avalada por el Centro Nacional de Registros (CNR), en una vitrina que lleva a precios competitivos al mercado los productos que son cosechados por estudiantes y técnicos de la institución.
ENA Market está ubicada en las instalaciones de la escuela, sobre el kilómetro 33 1/2 Carretera a Santa Ana, Ciudad Arce, La Libertad y está abierta en horario de lunes a viernes de 7:30 a. m. a 3:30 p. m.
La directora de la escuela, Odette Varela, aseguró que dicho proyecto ya existía, pero fue descuidado por administraciones anteriores; sin embargo, ellos retomaron y han dejado un gran legado para la institución.
«La tienda ya existía en la escuela cuando yo entré en 2021, pero estaba completamente subutilizada entonces decidimos empezar a hacerle una recuperación. Decidimos tomar el nombre de Doña ENA como una marca registrada para los productos que se hacen por los estudiantes, ellos siembran, cosechan, limpian, procesan, envasan y esos productos pasan a la tienda», explicó Varela.
Además, detalló que una diversidad de productos, entre los que destacan cárnicos, acuícolas, conejos, apícolas, procesados, enlatados, hortalizas y lácteos procesados llegan con rapidez a su mercado que se distribuye entre empleados y gente de la zona de San Juan Opico, Ciudad Arce, Colón y otros municipios circundantes.
«Las ventas han incrementado considerablemente y nos estamos quedando cortos con los productos. [El relanzamiento] ha sido un impulso bastante fuerte. Todos son bienvenidos para consumir producto local procesado y cosechado por nuestros alumnos», explicó la directora.
Varela añadió que los estudiantes que participan en la producción de Doña ENA, obtienen sus horas sociales, aprenden procesos de comercialización, emprendimientos y manejo de marcas. Mientras que con los ingresos obtenidos se paga mantenimiento, salarios, personal extra para labores de campo y se reinvierte en materia prima.
Además, detalló que se plantea continuar con la expansión de la iniciativa gracias al éxito obtenido con el relanzamiento de la marca. «Gracias al éxito de la iniciativa se han construido 10 casas maya para producción de alimentos y se cuenta con un proyecto en conjunto con el Ministerio de Economía para diversificar ventas al ecommerce y delivery», añadió la funcionaria.
En cuanto a los precios de los productos, se estima que se encuentran entre el 20, 30 y 40 % menos que el mercado nacional.
