El Salvador es el país más vibrante de Centroamérica, la tierra de los volcanes. Así describe Travel Jingles, una revista turística de la Embajada de la India, al Pulgarcito de América en su más reciente publicación donde destacó la calidez, la riqueza cultural y gastronómica, y los destinos turísticos de talla mundial.
«El Salvador, el país centroamericano más pequeño y más densamente poblado, es conocido por sus playas y su rica historia. Sus impresionantes paisajes y su acogedora cultura lo convierten en un destino popular», afirma la revista que abre espacio a diplomáticos y altos comisionados para conversar sobre viajes.
La publicación basa sus argumentos en las declaraciones de Guillermo Rubio Funes, embajador de la República de El Salvador en la India, quien también confirmó que «hay mucho que hacer en el territorio a pesar de que es un país pequeño, pero donde se puede disfrutar de la playa, la montaña y la ciudad, en el mismo día».
Como parte de los destinos que destaca la publicación se encuentran: el cerro El Pital, en Chalatenango, el pico más alto de El Salvador con 2,730 metros sobre el nivel del mar; y La Palma, la cuna de la artesanía de estilo palmeño, que fue elaborada por el artista nacional Fernando Llort. Ambos lugares cuentan con una variedad de restaurantes y hostales en donde se puede disfrutar del clima con temperaturas que oscilan entre los 10° y menos.
Las estrategias impulsadas por el Gobierno del presidente Nayib Bukele han permitido que revistas de talla internacional posicionen al país por medio de sus publicaciones, y que incluso lo catalogan como el «paraíso de los surfistas», hogar de algunos de los oleajes más grandes y olas más largas del Océano Pacífico.
En las publicaciones destaca además Surf City, en La Libertad, un circuito en la zona costera que permite el desarrollo del surf lifestyle, surf recreativo, campeonatos internacionales de surf, escuelas de surf, campamentos de verano, y en donde existe una amplia oferta hotelera y gastronómica.
Durante la entrevista el diplomático aseguró que ese circuito turístico es clave para la generación de oportunidades de inversión en el sector hotelero, turismo de negocios y convenciones, así como eventos temáticos, que pueden ser atraídos también por el Parque de Aventura Walter Thilo Deininger y el Parque de Diversiones Sunset Park, siempre en el puerto de La Libertad.
La revista, que se distribuye en todas las embajadas, hoteles de lujo y Delhi Golf Club de dicho país, también resalta los destinos culturales como el Parque Arqueológico de Cihuatán, el Parque Arqueológico Tazumal y Joya de Cerén.
«El Salvador es una de las puertas de entrada al Mundo Maya ya que tenemos uno de los patrimonios más significativos de la humanidad que es Joya de Cerén», comentó.
Por otra parte, el artículo también hace mención de las características óptimas para el cultivo del café, por el clima fresco, la altitud, y el suelo volcánico de las zonas cafetaleras.
«El proceso de producción está muy perfeccionado, especialmente el proceso de secado. Obtenemos cafés muy limpios, homogéneos, libres de defectos y con un grado de fermentación adecuado, que no perjudica, sino que potencia su sabor y saca todo su potencial», destaca el diplomático salvadoreño.
En la nota no podía dejar de mencionarse la variada gastronomía salvadoreña, cuya especialidad son las pupusas.
«La pupusa, un plato popular y accesible relleno de queso, frijoles y chicharrón, es un excelente ejemplo de nuestra cultura culinaria», agregó el diplomático.
