Costa Piera busca convertirse en una nueva opción de bebida para los salvadoreños. La marca de café gourmet, con calidad de exportación, fue lanzada ayer al mercado nacional de la mano de la empresaria salvadoreña Ale Costa.
La empresaria aseguró que la marca nace desde un concepto familiar y con la idea de que el mundo conozca la cultura salvadoreña, además de promover la mano de obra local. El proyecto lanzado por la influencer y comunicadora fue lanzado junto a sus socios José Guillén y Alejandro Rodríguez.
«Mi abuelo fue un pionero en los negocios de la madera y ahora, con Costa Piera, quiero continuar su legado como empresaria, pero con el café, un producto que es parte de nuestra cultura y nuestra historia. Es un honor llevar a los salvadoreños este café de calidad mundial, que no solo nos conecta con nuestras raíces, sino que también pone a El Salvador en el mapa de los cafés más exclusivos», comentó la cofundadora de Costa Piera.
El nuevo negocio también busca llegar a los hogares salvadoreños con un producto que ha sido reconocido por su sabor, su aroma y su cuidadoso proceso de cultivo.
Costa Piera es un café de calidad mundial proveniente de cuatro fincas de la Familia Guillén, ubicadas en la región de Apaneca-llamatepec. Además, este café premium ha sido exportado a Europa durante generaciones.
El café se comercializará en línea, pero también en un punto de venta físico llamado Shopmios.
La empresaria detalló que la libra de la variedad Blend tiene un costo de $10 más envío, mientras que el Bourbon tiene un valor de $12 más envío.
«Actualmente, es 100 % en línea, pero sí planeamos expandirnos», dijo.
Por su parte, Alejandro Rodríguez indicó que este es un proyecto que va más allá del café y que por el momento han invertido alrededor de $5,000. «Es algo significativo para la cantidad que se ha invertido, pero proyectamos un buen retorno, y tenemos un buen apoyo de la familia Guillén, caficultores por excelencia con un importante capital de trabajo», agregó.
En esa misma línea, José Guillén comentó que esta es la primera vez que se deja una parte de la producción de café en el país, ya que debido a la calidad siempre se ha exportado.
«Es importante que los salvadoreños conozcan que tenemos un muy buen producto. Como finca nos hemos proyectado por cantidades para tener un stock suficiente», explicó.
Agregó que la variedad Blend será la que siempre se estará comercializando, pero también se harán variaciones con el Bourbon, que podría ser un honey o incluir un Pacamara, entre otros.
La marca busca ofrecer una experiencia única a los consumidores, resaltando los valores de la tradición cafetera y el trabajo artesanal de las fincas de la familia Guillén, en el beneficio San Antonio, en Los Naranjos.
El negocio genera alrededor de 300 empleos directos e indirectos, promoviendo la mano de obra local; sin embargo, especificó que de dicho total, más de 60 trabajadores son parte del equipo y están durante todo el proceso.
