Tu Jardín Secreto (enclavado en la finca Lutecia, en el kilómetro 9 de la carretera a Los Planes de Renderos), recrea entre jardines, árboles, cánticos de aves y un clima agradable, un verdadero paraíso donde disfrutar deliciosa comida, bebidas y postres. Además de ser un espacio magnífico para eventos sociales y empresariales.
Su calle de acceso empedrada, que recuerda viejas épocas salvadoreñas, conduce de forma directa al restaurante, el cual inició en 2008 como un vivero, venta de café y postres, bajo el liderazgo de una mujer que en aquel año se había quedado sin trabajo tras salir del país la empresa para la cual laboraba.
«Mi mamá emprendió este sueño y negocio en el año 2008 […] Se visualizó, primeramente, como un vivero, café y postres. Esos fueron nuestros inicios en este terreno en donde se empezó desde cero», recuerda Karina Bell sobre aquel emprendimiento de su progenitora.
17 años después, Tu Jardín Secreto es gran restaurante, excelente destino para alojamiento y para el desarrollo de diversos eventos sociales, para los cuales también pone a disposición de los clientes un servicio exclusivo de transporte.
El restaurante ofrece un variado menú de cocina salvadoreña con fusión internacional a base de recetas preparadas con los mejores ingredientes que llegan directamente del huerto a la cocina.
La gallina asada y su sopa, así como la parrillada mixta, son las especialidades de la casa. Aunque también se puede optar por finos cortes de carne, pastas y pescado. Sin olvidar los postres y las bebidas frías o calientes.
Hay jugos naturales, horchata de morro y café de olla. «Son bebidas que nos caracterizan y que al cliente les gusta mucho», dice Karina. Tu Jardín Secreto también vende cervezas nacionales y extranjeras, así como vinos. El restaurante atiende de jueves a domingo de 8 a. m. a 7 p. m., y su oferta gastronómica incluye desayunos de 8 a 11 de la mañana, para los cuales puedes optar por empanadas, pupusas, tamales de elote o de gallina.
Plan de destinos
En cuanto al hospedaje, el lugar posee la Cabaña Secreta, construida con madera y con capacidad para cinco personas. Está disponible los 7 días de la semana con estadías diurnas o nocturnas. La cabaña tiene dos habitaciones que comparten sala, comedor, baños y terraza. Cada una cuenta con todas las amenidades, incluyendo agua caliente e internet.
Para los eventos hay un área para acomodar hasta 160 personas. Mientras que el parqueo tiene capacidad para 32 vehículos.
Si bien los días y horarios de servicio están definidos (de jueves a domingo desde las 8 a. m.), se puede brindar atención exclusiva de lunes a miércoles a grupos con un mínimo de 25 personas.
Más adelante, el lugar contará con senderos (para recorrer los jardines) y más cabañas con la intención de ofrecer este hermoso destino a los compatriotas de la diáspora.
Eventualmente, en el establecimiento se implementarán grandes promociones: a cambio de que la diáspora o los turistas nacionales hagan uso de las cabañas y del restaurante se les dará recorridos por el Centro Histórico de San Salvador, La Ruta Panorámica y la Puerta del Diablo.
«Nos hemos vuelto una ruta más fuerte a nivel turístico. Todos los lugares tienen un encanto y podemos trabajar en nuevos proyectos», dice.
Tú Jardín Secreto, que emplea a 10 personas, está en todas las redes sociales. Además, puedes escribir al correo electrónico [email protected].
También puedes solicitar información o hacer reservaciones al WhatsApp 7069- 4946.
Por qué se llama Tu Jardín Secreto
El nombre que se escogió para aquel vivero, café y postres fue Jardín Secreto; sin embargo, no encajó en la familia que quería que los clientes sintieran como suyo el espacio donde irían a comprar plantas, degustar un postre o bebidas.
«Mi hermana entonces dijo: “Mejor pongámosle Tu Jardín Secreto, porque va a ser el jardín de nuestros clientes que nos lleguen a visitar porque es de ellos”», recuerda Karina cuando hace 17 años se comenzó con el negocio familiar.
