La riqueza cultural y gastronómica del distrito de Atiquizaya, en Ahuachapán Norte, ha cruzado fronteras gracias a la participación de una delegación salvadoreña en el intercambio de saberes y sabores, que recientemente se desarrolló en Colombia. La comitiva presentó el tradicional platillo de la cochinita, emblema culinario de las comunidades afrosalvadoreñas, que, además, es nativo … Sigue leyendo Atiquizayenzes presentan la cochinita en Colombia