Los productos salvadoreños se vuelven a lucir en las ferias del extranjero y en esta ocasión el Salón del Cacao y Chocolate en Lima, Perú, es el anfitrión.
Muchas personas se están acercando a probar el excelente sabor y la calidad del cacao salvadoreño, de la mano de Noya, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Como parte de la exposición presentada, las representantes aprovecharon la inauguración para lucir vestidos típicos de El Salvador, además del cacao, que representan un pedacito de la cultura y tradición salvadoreña en Perú.
El Salón del Cacao y Chocolate lanzó por primera vez su versión latinoamericana, por lo que la feria estará disponible para el público desde el jueves 14 al domingo 17 de julio, en el Centro de Convenciones de Lima, en el que estiman la visita de más de 25,000 personas.
Para este evento internacional, en donde estarán los mejores chocolateros, participan representantes de Colombia, Ecuador, Venezuela y El Salvador.
Además de Australia, Bélgica, Italia y Suiza, quienes compartirán sus experiencias con las 250 marcas nacionales, incluidas las organizaciones y empresas cacaoteras, así como con proveedores de insumos y servicios para el sector.
Por otra parte, los organizadores señalaron que el objetivo es convertir a Lima en la capital chocolatera de Latinoamérica y por eso presentan grandes novedades, como son la presentación de los primeros minichefs chocolateros del país, la implementación del primer Choco Tour del Salón, y el lanzamiento de las grajeas de chocolate al 70 % acarameladas con frutas liofilizadas y manteca de suri (larva comestible de la selva, rica en proteínas), indica una publicación del medio digital peruano El Comercio.
