La organización sin fines de lucro Salvadoreños Residiendo en Colorado (SarCo) se prepara para recibir a miles de salvadoreños en el VII Festival del Día del Salvadoreño, que se llevará a cabo el domingo 13 de agosto en el Stampede Club, en la ciudad de Aurora, Colorado, Estados Unidos.
De acuerdo con el vicepresidente de SarCo, Salvador Cazun, los asistentes disfrutarán de puestos de comida, música, diversión y una atmósfera familiar que hará que todos se sientan más cerca de su amada tierra cuscatleca.
El festival comenzará a las 11 de la mañana y finalizará a las 9 de la noche. Cazun informó que no solo buscan deleitar a los asistentes con la deliciosa gastronomía salvadoreña, incluyendo las populares pupusas, sino que también pretenden conectarse con las raíces y tradiciones culturales que hacen de El Salvador un país único y lleno de identidad.
«En eventos anteriores hemos tenido un flujo de entre 5,000 personas en el día. Asisten de México y Centroamérica. Aunque es un festival salvadoreño, nosotros como organización damos la apertura [para] que las personas lleguen a vender comida de otros países», dijo Cazun.
Asimismo, aseguró que al evento llegan salvadoreños y extranjeros de otros estados, como Nebraska, Wyoming, entre otros.
Los artistas nacionales que se presentarán son Francisco Lemus, vocalista de Grupo Algodón, y La Chanchona de Tito Mira. Además, asistirá el comediante salvadoreño Cocolito. También amenizará el Grupo Kaoba y Media Luna. Además, el mago Rodrigo Ramos ofrecerá un espectáculo para los asistentes al festival.
Cazun detalló que la ciudad de Aurora es la ciudad con mayor diversidad en el estado de Colorado, por lo que, bajo la proclamación oficial, el Día del Salvadoreño se celebra el segundo fin de semana de agosto.
Esta fecha representa un merecido reconocimiento al valioso trabajo y a las contribuciones de la comunidad salvadoreña en beneficio de su país de origen y la sociedad estadounidense en general.
«Con este evento tratamos de unificar a la diáspora salvadoreña que reside en Colorado, a la vez que compartimos nuestra cultura, costumbres, identidad y gastronomía con el resto de las comunidades que asisten al mismo, provenientes de todo el estado y originarios del resto del mundo», informó Cazun.
