La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en asocio con el Museo de los Niños Tin Marin inauguró ayer la segunda exhibición renovada de «Huertos para una alimentación saludable», la cual busca promover la importancia de una producción de alimentos sostenible y una nutrición saludable.
La exhibición cuenta nueve estaciones y con las herramientas lúdicas que permitirán que la niñez aprenda y las familias visitantes adquieran conocimientos sobre el viaje que hacen los alimentos desde que se producen hasta que se consumen.
La presidenta del Museo Tin Marin, Beatriz Ungo de Quirós, dijo que la finalidad de esta exhibición es concientizar sobre una mejor nutrición a las familias; además indicó que el museo busca generar un impacto positivo en los visitantes, así como promover la implementación de hábitos más saludables y la producción de alimentos en espacios pequeños.
«El Museo Tin Marin lo que busca es ser un agente de cambio para las nuevas generaciones, para las familias, que los guíe hacia hábitos más saludables y sostenibles. Nuestro compromiso como Tin Marin es que las experiencias que todos tengan aquí sean realmente un impacto positivo en las vidas», añadió.
De acuerdo con la FAO y el Museo Tin Marin, un promedio de 20,000 personas aprenderá sobre el proceso alimentario en el renovado e interactivo espacio, donde por medio del juego, conocerán cómo se producen los alimentos de forma sostenible, como se distribuyen, se transforman y manipulan, así como las prácticas adecuadas que se deben seguir para su consumo.
La oficial de FAO en El Salvador, Emilia González, aseguró que la exhibición «Huertos para una alimentación saludable» permitirá a los visitantes conocer sobre plantas pero también de la importancia del suelo y del cuidado de las semillas para que se conviertan en alimentos.
«En este hermoso rincón del Museo Tin Marin aprenderemos sobre la producción de alimentos, cómo plantar una semilla, cuidar y observar cómo poco a poco se convierte en deliciosos alimentos que podemos disfrutar en nuestras comidas», afirmó Gonzáles.
Las autoridades del Museo Tin Marin y FAO explicaron que esta exhibición representa un compromiso para promover un futuro saludable y sostenible en las nuevas generaciones.
