Rancho Campos Mar es un negocio familiar localizado en playa Las Flores, en el distrito de Chirilagua (San Miguel Centro), que ha captado el interés de los turistas nacionales y extranjeros por sus olas para practicar surf.
En los últimos años, el negocio ha crecido gracias a los visitantes y a la importante inyección económica de Adonis Campos, miembro de la familia que ha sido beneficiado con el Programa de Movilidad Laboral del Ministerio de Relaciones Exteriores.
Campos, de 26 años, es chef profesional con experiencia en diversos restaurantes nacionales, y al ver la oportunidad de aplicar a una visa de trabajo temporal H-2B en Estados Unidos, no dudó en postularse.
«Ha sido bastante bonita la experiencia; la verdad, agradezco al programa y al presidente Bukele de haber hecho este convenio con la gente de Estados Unidos, y espero que más personas la tengan porque es de mucha ayuda», comentó Adonis.
Su primera experiencia de trabajo en Estados Unidos fue como «sous-chef» en el Chateau on the Lake Resort Spa & Convention Center, en Misuri; y a finales de este mes retornará para trabajar en un hotel en Montana. Los ingresos que obtiene los invierte en el negocio familiar.
«Este pequeño negocio tiene un gran sacrificio y una gran historia, ya que depende de mis padres, antes eran cuatro mesas y una pequeña ramada, ahora tenemos una infraestructura y atendemos entre 200 a 500 personas cada fin de semana», añadió.
Afirmó que el Programa de Movilidad Laboral ha contribuido a la economía familiar y ha dinamizado la economía local. «Le compramos los frijolitos a otro empresario, le compramos los mariscos a los pescadores de la zona, como ahora es más grande el negocio, tenemos más afluencia de personas, más turistas y en eso nos mantenemos siempre dinamizando la economía local», dijo el chef.
Desde su juventud, Adonis ha mostrado un especial interés por contribuir con el desarrollo de su comunidad. Actualmente es el vicepresidente para el desarrollo turístico de playa Las Flores, y con su familia y amigos le dan vida a la Fundación Juventud Playa Las Flores, por medio de esta entregan mochilas a los niños y juguetes en las festividades especiales.
