Un grupo de mujeres se han organizado para ofrecer una variedad de platillos gastronómicos en el parque San Juan, en Atiquizaya, Ahuachapán; aprovechando el buen clima de seguridad que vive el país y las vacaciones de Semana Santa.
Este grupo de emprendedores afirma que desde hace un mes decidieron organizarse y formar un grupo que se denomina Unión de Mujeres Emprendedoras (UME), con el objetivo no solo de comercializar sus productos, si no que convertirse en una fuente de inspiración para otras y que en Atiquizaya más mujeres sean capaces de implementar diversas iniciativas que contribuyan al turismo y dinamización de la economía.
Entre la variedad de gastronómica que los turistas pueden disfrutar están los asados, las pupusas de güisquil, tacos, tortas, panes rellenos, crepas, minutas, piñas locas, micheladas y más. También pueden llevarse un recuerdo con artesanías de pulseras y collares que ofrecen en el lugar.
Actualmente son 10 mujeres las que emprenden y reciben el apoyo de la logística con canopis y equipo de sonido por parte de la alcaldía municipal.
«Nosotros queremos ser una fuente de inspiración. Invitamos a las mujeres a que tomen sus propias iniciativas y no se queden de brazos cruzados. Queremos invitar a todos los turistas que visiten Atiquizaya, un lugar muy bonito con diversidad de lugares que puedan disfrutar y de paso probar la gastronomía», expresó Elia Góchez, presidenta de la organización UME.
Góchez se mostró agradecida por la seguridad que vive el país, aseguró que hay confianza en las familias para salir de noche, están visitando el lugar entre 8 y 10 de la noche, algo que antes no ocurría, por lo que se han visto obligadas a extender sus horarios hasta 11 de la noche.
