Balmore Antonio Olivares Rodríguez es un chef ahuachapaneco de 32 años que descubrió su pasión por los asados cuando viajó a Argentina, donde aprendió técnicas que luego complementó con su estilo en El Salvador. «Soy alguien, como dice el Mágico González, metido benigno, porque en el buen sentido de la palabra, siempre me fijo en … Sigue leyendo El asador que descubrió su pasión viajando