José del Tránsito García pasa sus días en medio de trozos de madera, tallando piezas con las que elabora las prensas que se usan para moldear queso, una herramienta muy demandada por los productores de lácteos. Este hombre ha dedicado toda una vida a la carpintería, un oficio que inició con la elaboración de carretas; … Sigue leyendo José: una vida dedicada a esculpir la madera en Pasaquina, La Unión