La célebre guía Michelin de gastronomía otorgó este lunes 68 nuevas estrellas en Francia, incluida una tercera al restaurante homónimo de Christopher Coutanceau, dos años después de que le fuera retirada, y a «Le Coquillage» del chef Hugo Roellinger. La edición 2025 de esta guía de la gastronomía incluye también nueve nuevos restaurantes de dos … Sigue leyendo La guía Michelin otorga 68 nuevas estrellas a restaurantes en Francia