La montuca es un producto típico, muy popular, en la gastronomía de San Francisco Gotera, en Morazán Sur. Allí cada tarde se puede disfrutar ese platillo elaborado con masa de elote tierno y carne. Este peculiar producto es literalmente un tamal de elote, con la diferencia de que se le agrega un relleno de carne … Sigue leyendo La montuca, un alimento peculiar de San Francisco Gotera