Tras decidirse a sembrar chile verde en una casa malla de 500 metros cuadrados, una técnica promovida por técnicos del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) con agricultores de San Julián, en Sonsonate, Francisco Portillo, uno de los productores que se decidió a cosechas bajo esta técnica, ha logra mejorar e incrementar su producción.
El uso de casas mallas bajo un ambiente controlado, es una estrategia del Gobierno del presidente Nayib Bukele a través del CENTA que busca fomentar la adopción de prácticas agrícolas más eficientes y amigables con el medioambiente, que mediante el uso de la tecnología aumenta la producción de hortalizas y contribuye a la seguridad alimentaria de la población.
«Estamos agradecidos con la agencia del CENTA de Armenia que nos ha impulsado a cultivar chile dulce y me ha permitido aprender nuevas tecnologías como es cultivar en casa malla, con la cual nuestras producciones son más duraderas y libres de plaga», dice Portillo.
El agricultor pone su cosecha en la casa malla de 500 metros cuadrados que posee en su parcela en la hacienda El Triunfo, donde sembró 1,300 plantas de chile dulce variedad Cortez, de las cuales ha hecho siete cosechas con una producción semanal de 15 a 20 sacos, que le generan un ingreso de ventas de $1,200.
Detalla que su producto lo comercializa en el mercado del mismo municipio, contribuyendo a la dinamización de la economía local y sin valerse de terceros.
Portillo destaca que parte fundamental de los resultados de sus cosechas ha sido el acompañamiento y asistencia técnica de los extensionistas del CENTA, quienes han estado brindando apoyo desde la construcción de la casa malla, la siembra y cultivo del chile, hasta la comercialización de sus cosechas.
