Como parte de la estrategia estatal para recuperar la agricultura salvadoreña, el viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, informó que en los próximos meses el país contará con nueve zonas productoras más.
Estas nuevas áreas de producción de alimentos se suman a las que ya existen en de San Pedro Puxtla y Santo Domingo de Guzmán, en el occidente del país; y a la de Chalatenango en el norte, y consisten en regiones con potencial agrícola que no se estaban aprovechando por diversos factores, como el accionar de las pandillas en esos lugares.
El funcionario mencionó que en algunas de estas zonas los pobladores se veían obligados a pagar extorsiones, y eran víctimas de otros delitos, pero con las nuevas condiciones de seguridad que vive el país, estos lugares pueden ser retomados para la producción de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria de los salvadoreños.
En las nuevas zonas productoras los agricultores tendrán acceso a insumos al costo, y acompañamiento de la Dirección General de Sanidad Vegetal y la Dirección de Comercio Agropecuario para brindar asesoría técnica a los productores.
El objetivo es que quienes siembran puedan alcanzar una buena productividad en un ambiente controlado, y de esta forma obtener mejores resultados de comercialización de las cosechas, tanto para los mercados locales como para los supermercados.
En este marco, el vicetitular, reveló que fruto del trabajo realizado en la zona productiva de Chalatenango, para la última semana de julio se inyectará al mercado papa cultivada en Las Pilas, «serán unos 2,500 o 3,000 quintales diarios durante meses», afirmó.
Con estas acciones, el Gobierno busca robustecer la producción nacional para ir disminuyendo paulatinamente la dependencia de las importaciones.
Sin embargo, el Gobierno ha anunciado también que seguirá ampliando los mercados internacionales para comprar alimentos necesarios para satisfacer la demanda de las familias, mientras los cultivos propios, olvidados por más de 30 años, se consolidan.
Bajo esta misma lógica, el Ministerio de Agricultura, ejecuta un despliegue nacional de agromercados desde el pasado fin de semana, donde pone a disposición productos alimenticios básicos que pueden ser obtenidos directamente de los importadores para que la población pueda comprar a mejores costos.
APOYO A LA GANADERÍA
Domínguez también informó el trabajo en paralelo en otros sectores como el mercado cárnico, en donde se está apoyando a los productores con concentrado a bajo costo, e inseminación artificial para mejorar la raza del ganado.
Además, de innovación en el sector caprino, donde se está mejorando la genética de los especímenes en una granja ubicada en Ozatlán, en Usulután.
